Рецепты

Рецепт этих шоколадных трюфелей возник в ожидании светлого праздника Пасхи. Отсюда и форма конфет, и выбор яркого шоколада для глазирования, и способ украшения. Для начинки мы выбрали тёмный шоколад из колумбийских какао-бобов. Его классический и глубокий вкус создаёт необычный дуэт с лёгкой ягодной кислинкой малинового шоколада. Эти трюфели станут украшением...

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан – это один из самых известных и волшебных шоколадных десертов. Его богатый и изысканный вкус приводит в восторг даже самых взыскательных сладкоежек. Нежный и ароматный кекс хранит в себе жидкую сердцевину, которая при надламывании вытекает, подобно лаве. Благодаря этой особенности фондан в англоговорящих странах называют lava cake, что...

Трюфели «Пикантные»

Хотите удивить близких или гостей? Угостите их пикантными шоколадными трюфелями с красным перцем. Яркий вкус этого лакомства придётся по душе любителям необычных вкусовых сочетаний и "острых" ощущений. Трюфели станут прекрасным дополнением к чашечке ароматного чёрного кофе или крепкого чая.

Шоколадный брауни

Если и бывает любовь с первого укуса, то это любовь к шоколадному брауни! Его хрустящая корочка прячет под собой упругую, чуть влажную серединку, которая тает во рту. Его ярчайший шоколадный вкус и нежная текстура не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Это традиционное американское лакомство можно подавать к чаю, кофе, теплому...

Трюфели классические

Домашние трюфели - это насыщенный шоколадный вкус, нежнейшая текстура и простота приготовления. Эти конфеты придутся по душе как взрослым, так и маленьким сладкоежкам. Чтобы приготовить их, не обязательно быть кондитером - достаточно выбрать качественные ингредиенты и внимательно следовать несложному рецепту. Предлагаем вам два варианта классических трюфелей: из темного и из...

Густой горячий шоколад

Ничто не сравнится с богатым и насыщенным вкусом густого горячего шоколада. Он необычайно хорош как сам по себе, так и в сочетании с фруктами или ягодами. Каждая ложка этого лакомства буквально содержит в себе молекулы хорошего настроения. Минималистичным и совсем несложным рецептом горячего шоколада мы рады с вами поделиться.