Бесплатно
Моб.
WhatsApp (только чат)
Свежие продукты
Гарантия качества
Только натуральное
Уникальный ассортимент
Доставка по РФ и за рубеж
Удобная оплатаТёмный шоколад
Пряно-ореховый профиль
Сорта шоколада с выраженными пряными, ореховыми, а иногда и цветочными нотами. Как правило, обладают насыщенной шоколадностью и редко отличаются кислинкой. Шоколад из данной группы больше остальных приближен к классическому пониманию шоколадного вкуса.
74%какао
Регион какао
Гренада, L’Esterre
Гренада, L’Esterre
Насыщенный вкус с нотами грильяжа, макадамии, цветов
88%какао
Регион какао
Гренада, L’Esterre
Гренада, L’Esterre
Во вкусе ореховая паста, гречишный мёд, гвоздика
70%какао
Регион какао
Индонезия, Ransiki
Индонезия, Ransiki
Во вкусе миндаль в карамели, кокосовое молоко
70%какао
Регион какао
Колумбия, Cooagronevada
Колумбия, Cooagronevada
Во вкусе миндаль, чёрный чай, ягодный ликёр
70%какао
Регион какао
Эквадор, Camino Verde
Эквадор, Camino Verde
Во вкусе халва, фрукты, леденец Холодок
70%какао
Регион какао
Филиппины, Kablon Farms
Филиппины, Kablon Farms
Во вкусе орехи, цветы, спелая груша
88%какао
Регион какао
Филиппины, Kablon Farms
Филиппины, Kablon Farms
Во вкусе орехи, спелое манго, цветы
70%какао
Регион какао
Никарагуа, O'Tuma
Никарагуа, O'Tuma
Во вкусе макадамия, карамелизированное яблоко
Фруктово-ягодный профиль
Фруктовость и ягодность шоколаду придает кислинка разной степени насыщенности, от едва заметной до интенсивной. Кислинка приятно дополняет шоколадность и может вызывать яркие ассоциации со вкусом ягод, цитрусов, тропических фруктов.
68%какао
Регион какао
Таиланд, Chanthaburi
Таиланд, Chanthaburi
Во вкусе абрикос, яблочный сидр
70%какао
Регион какао
Доминикана, Öko Caribe
Доминикана, Öko Caribe
Во вкусе ягодный ликёр, красная смородина
70%какао
Регион какао
Коста-Рика, Nahua
Коста-Рика, Nahua
Во вкусе нектарин, персик, калина
70%какао
Регион какао
Мадагаскар, Åkesson
Мадагаскар, Åkesson
Во вкусе сладкие черри, жёлтый изюм, лимон
70%какао
Регион какао
Танзания, Kokoa Kamili
Танзания, Kokoa Kamili
Во вкусе спелый грейпфрут, орехи, персик
70%какао
Регион какао
Уганда, Semuliki Forest
Уганда, Semuliki Forest
Во вкусе зелёное яблоко, земляника, спелый гранат
70%какао
Регион какао
Уганда, Semuliki Forest
Уганда, Semuliki Forest
Во вкусе вишня, гибискус, ягодная настойка
Многогранный профиль
Сорта из этой группы могут сочетать в себе одновременно как фруктовые, так и пряные ноты. Некоторые виды богаты оттенками табака, травы, карамели и другими редкими вкусовыми нотами.
72%какао
Регион какао
Бразилия, Liara
Бразилия, Liara
Во вкусе цветочный мёд, зелёное яблоко, смородина
70%какао
Регион какао
Гондурас, Asopropib
Гондурас, Asopropib
Во вкусе вяленые ягоды, коньяк, копчёные фрукты
70%какао
Регион какао
Колумбия, ANEI
Колумбия, ANEI
Во вкусе чёрный кофе, красные ягоды, миндаль
70%какао
Регион какао
Перу, Marañón
Перу, Marañón
Во вкусе красное вино, изюм, ромовая баба
70%какао
Регион какао
Перу, Piura Blanco
Перу, Piura Blanco
Во вкусе абрикос, белый изюм, сливки
70%какао
Регион какао
Перу, Amazonas
Перу, Amazonas
Во вкусе красные ягоды, глинтвейн, мангостин
Отсутствующие товары
Данных товаров сейчас нет в наличии. Возможно, они появятся в обозримом будущем.
70%какао
Регион какао
Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki, Organic
Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki, Organic
Ноты кофе, карамели, кокоса, конфет тоффи и настойки
88%какао
Регион какао
Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior
Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior
Ощутимые ореховые ноты, дополненные коньячными и цветочными оттенками
70%какао
Регион какао
Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior
Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior
Мягкая горчинка, практически отсутствующая кислинка, букет ореховых нот
88%какао
Регион какао
Мадагаскар, Organic Ambanja
Мадагаскар, Organic Ambanja
Ноты джина, грейпфрутовая кислинка, травяные и тонкие древесные оттенки
70%какао
Регион какао
Перу, Organic Satipo
Перу, Organic Satipo
Пряные и ягодные ноты, ноты корицы, кардамона, вишни и барбариса
70%какао
Регион какао
Гренада, FINE ESTATE
Гренада, FINE ESTATE
Ощутимая шоколадность, оттенённая нотами сушёного яблока и банана
70%какао
Регион какао
Перу, Organic Satipo, Good Fermented
Перу, Organic Satipo, Good Fermented
Оттенки тёмных сухофруктов, жасминовые, травяные и ликёрные ноты
70%какао
Регион какао
Вьетнам, GOOD FERMENTED MAIN CROP
Вьетнам, GOOD FERMENTED MAIN CROP
Шоколад с яркой фруктовой кислинкой, ноты тропических фруктов и цитрусов
70%какао
Регион какао
Тринидад и Тобаго, PLANTATION GRADE 1
Тринидад и Тобаго, PLANTATION GRADE 1
Карамельная горчинка, мягкая терпкость и легкая кислинка с нотами барбариса
70%какао
Регион какао
Мадагаскар, Organic Ambanja
Мадагаскар, Organic Ambanja
Цитрусовая кислинка, ноты тропических фруктов, джина, грейпфрута, орехов
70%какао
Регион какао
Доминиканская Республика, Organic Hispaniola
Доминиканская Республика, Organic Hispaniola
Винная кислинка, ноты ягод, чернослива и тёмных сухофруктов
70%какао
Регион какао
Филиппины, MANA Davao
Филиппины, MANA Davao
Ноты спелого сладкого банана, печенья и карамелизированного яблока
70%какао
Регион какао
Того, Badou, SUNCAO
Того, Badou, SUNCAO
Глубокий классический профиль, с нотами арахиса и молока, без кислинки
70%какао
Регион какао
Венесуэла, Chuponal Barinas
Венесуэла, Chuponal Barinas
Мягкая горчинка, практически отсутствующая кислинка, кофейные ноты
70%какао
Регион какао
Никарагуа, Nicalizo
Никарагуа, Nicalizo
Травяные и цветочные оттенки, ноты физалиса и спелой красной сливы
70%какао
Регион какао
Панама, Bocas del Toro
Панама, Bocas del Toro
Ноты миндаля, абрикосовой косточки, цветочные оттенки, умеренная терпкость
70%какао
Регион какао
Колумбия, Tumaco
Колумбия, Tumaco
Тонкие ноты инжира, тёмных сухофруктов, чёрного чая, табака и портвейна
65%какао
Регион какао
Сан-Томе, Me Zochi, Amelonado
Сан-Томе, Me Zochi, Amelonado
Изюмные и миндальные ноты, лёгкие пряно-табачные оттенки
70%какао
Регион какао
Гватемала, San Juan, Chivite Organic
Гватемала, San Juan, Chivite Organic
Ноты вишнёвой настойки, тёмных сухофруктов и клубничного джема
70%какао
Регион какао
Мексика, Soconusco, Chamolapita
Мексика, Soconusco, Chamolapita
Ноты кофе, карамели, рома, вяленых сухофруктов, оттенки сливы
70%какао
Регион какао
Индия, IDUKKI, Organic
Индия, IDUKKI, Organic
Ноты запечённого яблока и сладкого вишнёвого пирога, лёгкие горчинка и кислинка
70%какао
Регион какао
Бразилия, Fazenda Camboa Organic
Бразилия, Fazenda Camboa Organic
Винные и виноградные ноты, ноты крыжовника, приятная терпкость
70%какао
Регион какао
Куба, Baracoa, Guantánamo
Куба, Baracoa, Guantánamo
Ягодная кислинка, винные ноты, оттенки шиповника, калины и малины
88%какао
Регион какао
Гаити, PISA Organic
Гаити, PISA Organic
Ноты кешью, кунжута, оттенки песочного теста, низкая горечь
70%какао
Регион какао
Гаити, PISA Organic
Гаити, PISA Organic
Ореховые и цветочные ноты, очень мягкие горчинка, кислинка и терпкость
88%какао
Регион какао
Эквадор, Camino Verde
Эквадор, Camino Verde
Насыщенный шоколадный вкус с нотами ореховой пасты
70%какао
Регион какао
Эквадор, Camino Verde
Эквадор, Camino Verde
Насыщенно-шоколадный вкус с нотами брауни, лесного и грецкого ореха
70%какао
Регион какао
Индонезия, West Bali
Индонезия, West Bali
Ноты вяленых бананов, инжира, мягкая горчинка, приятная кислинка
88%какао
Регион какао
Уганда, Semuliki Forest
Уганда, Semuliki Forest
Ноты свежей черники, банана, ликёра и леденцов, травяные оттенки
66%какао
Регион какао
Бразилия, Bom Jesus
Бразилия, Bom Jesus
Выразительный и сочный, с нотами белой смородины, лемонграсса и мёда
Весь наш шоколад состоит исключительно из натуральных ингредиентов. В нём нет никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Кроме этого, шоколад отличается тем, что:
- Приготовлен из редких ароматных сортов какао-бобов, которые передают шоколаду свой уникальный вкус и аромат.
- Сделан в виде небольших твёрдых кусочков. Благодаря особенностям застывания такая форма позволяет шоколаду быстрее и мягче отдавать вкус во рту.
- Изготовлен на меланжере (каменной мельнице) путём перетирания и измельчения в течение трёх суток очищенных какао-бобов и других ингредиентов гранитными жерновами. Медленное приготовление позволяет шоколаду сохранить в полной мере насыщенность вкуса и аромата.