Свежие продукты
Гарантия качества
Только натуральное
Уникальный ассортимент
Доставка по РФ и за рубеж
Удобная оплатаТёмный шоколада "Тайское яблоко" (68 % какао)
Гарантия успешной доставки
Доставка круглый год
Экстра яблочный вкус! С сочной нотой сухого грушевого сидра и чистой кислотностью тайского какао. Сладость умеренная, горчинка практически не ощущается. Кусочки яблока придают шоколаду текстуру жевательной конфеты.
Работаем с 2013 года
Всегда на связи
2 пробника бесплатно
Удобная упаковка
Собственное производство
Ответственность за доставку
Сообщим трек номер
Опт и розница
Ешьте просто так
Домашний шоколад
Фондю
Выпечка и десерты
Добавляйте
Характеристики
| С добавлением | Яблока |
|
Регион какао
Какао-бобы - это главная составляющая шоколада и какао-продуктов. Страна произрастания и разновидность какао-бобов во многом определяют вкус и аромат конечного продукта. Мы указываем страну (регион) произрастания какао-бобов и их название, данное производителем |
Таиланд, Chanthaburi |
|
Содержание какао
Указано общее содержание какао-бобов и/или какао-масла |
68% |
|
Тип какао-бобов
Ординарные какао-бобы обладают привычным шоколадным вкусом и ароматом, на их долю приходится примерно 95 % мирового урожая какао. Какао-бобы fino de aroma обладают более сложными и многообразными оттенками вкуса и аромата, составляют примерно 5 % мирового урожая какао |
fino de aroma |
|
Способ производства
Продукты нашего производства сделаны на меланжере. Меланжер - это специальная мельница для приготовления шоколада. В ней какао-продукты гранитными жерновами непрерывно перетираются в течение 48-72 часов. В результате получается тертое какао, а при добавлении сахара и/или сухого молока - темный или молочный шоколад. При производстве белого шоколада перетираются сухое молоко, тростниковый сахар и какао-масло |
сделано в меланжере |
| Вкус | Яблоко, кисло-сладкие конфеты |
| Форма | Плитка |
| Состав | Какао-бобы, сахар тростниковый, какао-масло, яблоко |
| Упаковка | трёхшовный пакет |
| Вес нетто | 50 г |