Свежие продукты
Гарантия качества
Только натуральное
Уникальный ассортимент
Доставка по РФ и за рубеж
Удобная оплатаНабор шоколада "Молочный"
Гарантия успешной доставки
Доставка круглый год
Работаем с 2013 года
Всегда на связи
2 пробника бесплатно
Удобная упаковка
Собственное производство
Ответственность за доставку
Сообщим трек номер
Опт и розница
Характеристики
|
Тип какао-бобов
Ординарные какао-бобы обладают привычным шоколадным вкусом и ароматом, на их долю приходится примерно 95 % мирового урожая какао. Какао-бобы fino de aroma обладают более сложными и многообразными оттенками вкуса и аромата, составляют примерно 5 % мирового урожая какао |
fino de aroma |
|
Способ производства
Продукты нашего производства сделаны на меланжере. Меланжер - это специальная мельница для приготовления шоколада. В ней какао-продукты гранитными жерновами непрерывно перетираются в течение 48-72 часов. В результате получается тертое какао, а при добавлении сахара и/или сухого молока - темный или молочный шоколад. При производстве белого шоколада перетираются сухое молоко, тростниковый сахар и какао-масло |
сделано в меланжере |
| Упаковка | многослойный герметичный пакет с замком zip-lock для каждой позиции и фирменная коробка в качестве общей упаковки |
- для его создания необходимо использовать ароматные какао-бобы (fino de aroma), обладающие выразительным вкусовым профилем;
- в нём должно содержаться значительное количество какао;
- в составе должны присутствовать исключительно натуральные ингредиенты.
Набор шоколада "Молочный" включает в себя четыре стограммовых упаковок разных видов молочного шоколада с содержанием какао от 40 до 50 %. Каждый из них обладает необычными и интересными оттенками вкуса.
В набор входят:
- Молочный шоколад 50 % какао (Индонезия, WEST BALI, Jembranа), упаковка 100 грамм
- Молочный шоколад, карамелизированный, 50 % какао (Эквадор), упаковка 100 грамм
- Молочный шоколад на кокосовом сахаре 40 % какао (Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki, Organic), упаковка 100 грамм
- Молочный шоколад с зелёным чаем матча 50 % какао (Индонезия, West Papua, Ransiki), упаковка 100 грамм
- Фирменная коробка
Набор шоколада «Молочный» открывает перед вами возможность сравнить и прочувствовать богатство и разнообразие вкусов шоколада.