Свежие продукты
Гарантия качества
Только натуральное
Уникальный ассортимент
Доставка по РФ и за рубеж
Удобная оплатаКакао-масло натуральное нерафинированное (Эквадор)
Гарантия успешной доставки
Доставка круглый год
100 % натуральное, нерафинированное какао-масло без каких-либо добавок. Имеет яркий шоколадный аромат, с легкими медовыми оттенками. Цвет достаточно равномерный. Текстура неоднородная, но плотная.
Работаем с 2013 года
Всегда на связи
2 пробника бесплатно
Удобная упаковка
Собственное производство
Ответственность за доставку
Сообщим трек номер
Опт и розница
Домашний шоколад
Косметика
На здоровье!
Меланжер
Выпечка и десерты
Характеристики
| Из какао-бобов | Эквадор, Coleccion Castro Naranjal |
|
Тип какао-бобов
Ординарные какао-бобы обладают привычным шоколадным вкусом и ароматом, на их долю приходится примерно 95 % мирового урожая какао. Какао-бобы fino de aroma обладают более сложными и многообразными оттенками вкуса и аромата, составляют примерно 5 % мирового урожая какао |
fino de aroma |
| Вкус | мягкий, характерный для какао-масла |
| Форма | Кусочки |
| Цвет | Жёлтый, допускается неравномерность |
| Аромат | Интенсивный, шоколадный |
| Текстура | Плотная, допускается неравномерность |
| Упаковка | многослойный герметичный пакет с замком zip-lock |
Отличия эквадорского какао-масла от колумбийского какао-масла:
- более шоколадный аромат;
- менее однородная текстура.
Отличия эквадорского какао-масла от африканского какао-масла:
- более шоколадный аромат;
- более светлый цвет;
- более однородная текстура.
Какао-масло - главный ингредиент при работе с тертым какао и шоколадом, от которых нужно добиться более высокой текучести. Масло какао - незаменимый помощник при необходимости смягчить слишком сильную терпкость, горчинку или кислинку в тертом какао или шоколаде.
В какао-масле содержится все самое полезное, что есть в какао. Витамины, омега-6 и омега-9 жирные кислоты, натуральные антиоксиданты, минералы – все это поможет вам сохранить в норме свою иммунную систему и поддержать прекрасное расположение духа.
Издавна какао-масло считают превосходным увлажняющим и заживляющим средством. Вы смело можете добавлять его в домашнюю косметику или использовать как увлажняющий крем и бальзам для губ.