Свежие продукты
Гарантия качества
Только натуральное
Уникальный ассортимент
Доставка по РФ и за рубеж
Удобная оплатаКакао-крупка очищенная (Перу, Amazonas)
Гарантия успешной доставки
Доставка круглый год
Дроблёные очищенные какао-бобы обладают ярким шоколадным ароматом. Своим вкусом они слегка напоминают несладкие кусочки хорошо обжаренных орехов. Сбалансированы по сочетанию горчинки, кислинки и терпкости. В послевкусии раскрываются нотами вишни, глинтвейна и миндаля.
Работаем с 2013 года
Всегда на связи
2 пробника бесплатно
Удобная упаковка
Собственное производство
Ответственность за доставку
Сообщим трек номер
Опт и розница
Меланжер
Добавляйте
Выпечка и десерты
Характеристики
|
Регион какао
Какао-бобы - это главная составляющая шоколада и какао-продуктов. Страна произрастания и разновидность какао-бобов во многом определяют вкус и аромат конечного продукта. Мы указываем страну (регион) произрастания какао-бобов и их название, данное производителем |
Перу, Amazonas |
|
Тип какао-бобов
Ординарные какао-бобы обладают привычным шоколадным вкусом и ароматом, на их долю приходится примерно 95 % мирового урожая какао. Какао-бобы fino de aroma обладают более сложными и многообразными оттенками вкуса и аромата, составляют примерно 5 % мирового урожая какао |
fino de aroma |
| Вкус | Сбалансированный, с нотами пряностей и красного вина |
| Форма | Кусочки очищенных какао-бобов произвольной формы 2-5 мм |
| Состав | 100% какао-бобы, очищенные |
Дроблёные какао-бобы можно есть просто так, добавлять в десерты или использовать для приготовления шоколада с помощью меланжера.