Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Кофейно-карамельные ноты и оттенки запечённого яблока. Умеренная кислотность, баланс горчинки и терпкости. Кокосовый сахар придаёт вкусу этого шоколада плотность, а аромату сладость.
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Кусочки
Содержание какао
70%
Регион какао
Индонезия, Ransiki
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
Очищенные какао-бобы, кокосовый сахар, какао-масло
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
24 месяца с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-2, Насыщенность-3, Горчинка-1, Терпкость-1
Ранее просмотренные
