Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Горький шоколад из эквадорских какао-бобов обладает базовым "классическим" вкусом. Яркий и насыщенный при этом слегка терпкий и в меру горький, с нотами грецкого ореха и фундука. Без ярко выраженной кислинки. Послевкусие приятно удивляет оттенками плотной ореховой пасты.
Характеристики
Форма
Кусочки
Содержание какао
88%
Регион какао
Эквадор, Camino Verde
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
24 месяца с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-1, Насыщенность-5, Горчинка-2, Терпкость-3
Ранее просмотренные
