Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Плотный вкус с обволакивающей шоколадной текстурой. В профиле можно ощутить ноты красного яблока и выпечки. Горчинка и терпкость невысокие, кислотность умеренная. На послевкусии проявляются оттенки восточных пряностей.
Рекомендуемый способ приготовления:
1. Возьмите 200 мл молока ≈ 65-70 °С
2. Добавьте 20 г шоколада и 6 г сахара
3. Взбейте венчиком до однородности
4. Наслаждайтесь напитком!
Характеристики
Вид шоколада
Горький
Форма
Стружка
Содержание какао
100%
Регион какао
Вьетнам, OCA
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
100% какао-бобы, очищенные, перетёртые
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
24 месяца с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-3, Насыщенность-3, Горчинка-1, Терпкость-2
Ранее просмотренные
