Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Сливочно-чайный, продолжительный и сложный вкус, многократно меняющийся в процессе дегустации. Умеренно сладкий, с едва различимой горчинкой. Плотная текстура, тонкая кислинка. В послевкусии можно ощутить ноты кокоса, цветов и конфет тоффи.
Характеристики
Вид шоколада
Молочный
Форма
Кусочки
Содержание какао
50%
Регион какао
Индонезия, Ransiki
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
какао-бобы, сухое молоко, сахар тростниковый, какао-масло, зелёный чай матча, икра стручковой ванили
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
24 месяца с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-1, Насыщенность-5, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
