Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Плотный обволакивающий вкус с выраженной фруктовой кислотностью. В профиле проступают ноты красного яблока, барбариса и восточных пряностей. Горчинка умеренная, на послевкусии - терпкость грецкого ореха.
Характеристики
Вид шоколада
Горький
Форма
Стружка
Содержание какао
100%
Регион какао
Вьетнам, OCA
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
100% какао-бобы, очищенные
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
24 месяца с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-3, Насыщенность-4, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
