Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Этот лот смело можно отнести к классике. У шоколада деликатный, сбалансированный вкус с нейтральной горчинкой и низкой кислинкой. В нём сочетаются ноты орехов, цветов и сочной спелой груши.
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Кусочки
Содержание какао
70%
Регион какао
Филиппины, Kablon Farms
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
24 месяца с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-1, Насыщенность-3, Горчинка-1, Терпкость-1
Ранее просмотренные
