Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
В этом шоколаде нет молока. Однако благодаря сочетанию индонезийского какао, кокоса и миндаля он обладает сливочным вкусом. В нём ощущается умеренная сладость спелого банана и приятные ореховые ноты. Текстура мягкая, напоминающая песочное печенье, а плотность высокая. Вкус этого шоколада нежный и мягкий, напоминающий веганский десерт.
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Кусочки
Содержание какао
50%
Регион какао
Индонезия, Ransiki
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
какао-бобы, какао-масло, сахар тростниковый, кокосовая мука, дробленый миндаль, банан, бобы тонка
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
24 месяца с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-0, Насыщенность-4, Горчинка-1, Терпкость-1
Ранее просмотренные
