Даже самым ненастным утром кружка горячего какао заряжает нас энергией. Всего несколько долек шоколада поднимают нам настроение и помогают подлатать сердечные раны.
О том, как влияет какао на самочувствие вы, наверняка, знаете не понаслышке. Однако о его пользе для здоровья говорят не так часто. А ведь в какао содержится огромное количество микроэлементов и витаминов. Марганец, сера, калий, полиненасыщенные жирные кислоты, триптофан – список полезных веществ можно продолжать и продолжать. Мы не станем перечислять весь химический состав какао, а просто отметим его самые основные свойства.
1. Лечит сердце и очищает кровь
Какао богато сильными антиоксидантами, в частности эпикатехином. Это вещество оказывает общеукрепляющее профилактическое воздействие на сосуды. Оно предотвращает появление «плохого» холестерина, провоцирующего возникновение жировых отложений в артериях, которые могут привести к атеросклерозу.
2. Нормализует содержание сахара в крови
Богатый источник магния, железа и хрома, какао нормализует уровень глюкозы в крови и повышает чувствительность к инсулину.
3. Укрепляет кости
Поддержать здоровье костной системы и улучшить сопротивляемость организма инфекциям помогут фосфор, цинк и медь, содержащиеся в какао.
4. Предотвращает развитие раковых заболеваний
Снизить риск возникновения и развития рака или смягчить течение этой болезни позволяют антиоксиданты (флавоноиды). Кроме того, эти вещества уменьшают количество свободных радикалов в организме человека и, тем самым, замедляют процессы старения.
5. Обостряет интуицию
Содержащийся в какао селен улучшает мыслительные процессы и обостряет интуицию.
6. Восстанавливает после физических нагрузок
Какао активизирует ферменты, необходимые для нормального углеводного обмена и стимулирует образование белков. Благотворно влияя на внутренние процессы преобразования энергии и сокращение мышц, оно позволяет быстро восстановиться после физических нагрузок.
7. Поднимает настроение, защищает от стрессов и мотивирует
Наверяка многие замечали, что после чашечки какао или горячего шоколада поднимается настроение. Все из-за того, что эти напитки стимулирует выработку гормонов радости:
- Дофамин – "гормон удовольствия", поощряющий мозг. Вызывает чувство удовлетворения и влияет на процессы мотивации и обучения.
- Серотонин – "гормон хорошего настроения", который еще называют "щитом от стресса". Он играет роль нейромедиатора в центральной нервной системе и помогает нам чувствовать себя хорошо.
- Фенилэтиламин – "гормон влюбленности" и легкий антидепрессант. Помогает улучшить концентрацию внимания.
- Анандамид – "гормон блаженства", создающий ощущение эйфории и улучшающий самочувствие.
Вам может быть интересно:
- Что приготовить из какао и шоколада?
- Какао-порошок для напитков и сладостей
- Необычный шоколад с добавками
При использовании наших материалов указывайте, пожалуйста, ссылку на сайт «cacava.ru»
